Catfish Americano

Catfish Americano

(Nome científico: Ictalurus punctatus)

Características da Espécie

O Catfish Americano (Ictalurus punctatus) é uma espécie originária dos Estados Unidos, reconhecida por seu rápido crescimento, rusticidade e excelente qualidade de carne. Possui corpo alongado, sem escamas, coloração acinzentada e barbilhões sensoriais ao redor da boca que auxiliam na localização de alimento.

É um peixe muito resistente, adaptando-se bem a diferentes condições de cultivo, inclusive em águas com menor transparência. Sua carne é branca, saborosa, praticamente sem espinhos intramusculares e possui grande aceitação gastronômica.

Além da produção comercial, é bastante procurado por pesqueiros devido à sua força durante a captura.

Ciclo de Produção

Produção para Abate

• Alevino: 3 a 10 cm
• Juvenil: 100 a 300 g
• Engorda: 300 g a 1,5 kg
• Tempo médio de cultivo: 8 a 14 meses

Peso Comercial

• Consumo: 800 g a 1,5 kg
• Pesqueiros: 1 a 5 kg
• Em condições ideais pode ultrapassar 10 kg.

Temperatura Ideal da Água

Temperatura Ideal

26°C a 30°C

Alimentação

O Catfish é uma espécie onívora com tendência carnívora.

Alimentação Natural

Consome:

• Insetos;
• Larvas;
• Pequenos crustáceos;
• Moluscos;
• Matéria orgânica;
• Pequenos peixes.

Alimentação Comercial

Recomenda-se:

Apresenta excelente resposta ao uso de ração extrusada de qualidade.

Consorciação com Outras Espécies

O Catfish pode ser criado em policultivo, porém exige planejamento devido ao seu hábito alimentar.

Consórcios Recomendados

✅ Tilápia (com peixes de tamanho semelhante)

Pode apresentar bons resultados quando manejado corretamente.

✅ Carpa Capim

Baixa competição alimentar.

✅ Carpa Cabeçuda

Excelente aproveitamento dos recursos do viveiro.

✅ Carpa Húngara

Boa compatibilidade.

Principais Vantagens

• Carne de excelente qualidade;
• Poucos espinhos;
• Crescimento rápido;
• Boa resistência ao manejo;
• Grande aceitação em pesqueiros;
• Boa adaptação a tanques escavados e viveiros.

Indicação para o Produtor

O Catfish é indicado para produtores que buscam uma espécie diferenciada, de alto valor gastronômico e excelente desempenho produtivo. Também é uma ótima opção para pesqueiros e sistemas diversificados de produção.