Pacu

Pacu 

(Nome científico: Piaractus mesopotamicus)

Características da Espécie

O Pacu é uma espécie nativa das bacias dos rios Paraná, Paraguai e Prata, sendo um dos peixes mais tradicionais da piscicultura brasileira. É conhecido pelo rápido crescimento, rusticidade e excelente qualidade de carne.

Possui corpo alto e robusto, coloração cinza-escura no dorso e ventre mais claro. É um peixe muito resistente e adaptado às condições climáticas do Brasil, sendo amplamente utilizado tanto para produção comercial quanto para pesqueiros.

Sua carne é muito apreciada, especialmente em preparações assadas, grelhadas e defumadas.

Ciclo de Produção

Produção para Abate

• Alevino: 3 a 8 cm
• Juvenil: 100 a 500 g
• Engorda: 500 g a 2,5 kg
• Tempo médio de cultivo: 10 a 14 meses

Peso Comercial

• Consumo: 1,2 a 2,5 kg
• Pesqueiros: 2 a 8 kg
• Exemplares adultos podem ultrapassar 20 kg.

Temperatura Ideal da Água

Temperatura Ideal

26°C a 30°C

Alimentação

O Pacu é uma espécie onívora com forte tendência frugívora.

Alimentação Natural

Consome:

• Frutas;
• Sementes;
• Folhas;
• Insetos;
• Larvas;
• Pequenos organismos aquáticos.

Alimentação Comercial

Apresenta excelente aproveitamento da ração e rápido ganho de peso.

Consorciação com Outras Espécies

O Pacu é considerado uma das melhores espécies para policultivo.

Consórcios Recomendados

✅ Tilápia

Excelente convivência e ótima produtividade.

✅ Carpa Capim

Baixa competição alimentar.

✅ Carpa Cabeçuda

Complementação dos recursos naturais.

✅ Carpa Húngara

Ótimo aproveitamento do viveiro.

✅ Curimba

Uma das melhores associações para policultivo.

Principais Vantagens

• Espécie nativa brasileira;
• Crescimento rápido;
• Carne muito valorizada;
• Excelente para pesqueiros;
• Boa resistência ao manejo;
• Fácil adaptação a diferentes sistemas de cultivo;
• Boa conversão alimentar.

Indicação para o Produtor

O Pacu é uma excelente escolha para produtores que buscam uma espécie resistente, rentável e com mercado consolidado. Sua rusticidade, crescimento rápido e boa aceitação comercial fazem dele uma das principais espécies da piscicultura brasileira, tanto para venda ao consumidor final quanto para abastecimento de pesqueiros.

Curiosidade Técnica

O Pacu é uma das espécies mais utilizadas na formação de híbridos comerciais no Brasil, dando origem a peixes bastante conhecidos como:

• Tambacu
• Patinga
• Tambatinga

Esses híbridos combinam o rápido crescimento, rusticidade e excelente desempenho zootécnico das espécies que lhes deram origem, sendo amplamente utilizados na piscicultura comercial e em pesqueiros de todo o Brasil.